La brasserie Sovina

Un peu d’histoire !

Sovina situé à Porto, sont les premiers à se lancer dans la bière artisanale au Portugal en 2011.

Déjà présent dans la vente d’ingrédient et matériel de brassage depuis 2008 sous le nom  « Os três cervejeiros » les deux gérants passionnés, Alberto et Arménio décident de créer leur marque de bière, Sovina.

Les bières sont produites à partir de méthodes artisanales, élaborées uniquement avec de l’eau, malt, houblons et levures, sans colorant ni conservateur.
Tradition est le mot qui défini le mieux les bières Sovina tant pour ses bouteilles élégantes que pour ses saveurs authentiques.
La brasserie réalise 6 types de bières différentes toute l’année ainsi que des éditions spéciales souvent en fin d’année notamment la Sovina Amber vieillie en fût de porto de la Quinta de TouraisMais pas que ! Deux savons ont vu le jour, un à base de houblon et l’autre à base de Sovina stout et miel de la région Serra da Estrela.